若想用玉米制作健康菜肴，可以适量吃玉米沙拉、玉米浓汤、玉米蒸糕、玉米炒时蔬等食物，也可以遵医嘱吃玉米须茶、玉米胚芽油、玉米黄质片、玉米淀粉等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、玉米沙拉将新鲜玉米粒与黄瓜、番茄等蔬菜混合，加入少量橄榄油和柠檬汁调味，富含膳食纤维和维生素。
2、玉米浓汤用玉米粒与低脂牛奶熬煮成汤，可加入胡萝卜丁增加营养，适合作为低热量主食。
3、玉米蒸糕将玉米面与鸡蛋混合蒸制，不添加过多糖分，保留玉米天然甜味，适合作为早餐点心。
4、玉米炒时蔬玉米粒与西蓝花、彩椒等蔬菜快炒，用少量植物油烹饪，保留食材原味和营养。
二、药物1、玉米须茶玉米须具有利尿作用，需在医生指导下饮用，不适合肾功能不全者长期服用。
2、玉米胚芽油富含不饱和脂肪酸，需遵医嘱控制摄入量，心血管疾病患者应注意使用。
3、玉米黄质片从玉米中提取的护眼成分，须按医嘱服用，不可替代正规眼部疾病治疗。
4、玉米淀粉作为药用辅料使用时需严格遵循医嘱，糖尿病患者应注意监测血糖变化。
玉米作为主食可替代部分精制谷物，但需注意控制总量，搭配其他粗粮和蛋白质食物保证营养均衡，特殊人群应在营养师指导下调整饮食结构。
