草莓可通过流水冲洗、盐水浸泡、小苏打清洗、专用果蔬清洁剂等方式去除农药残留。草莓表面农药残留主要与种植过程中使用的杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂等化学物质有关。
用流动清水持续冲洗草莓表面30秒以上，可去除大部分水溶性农药残留，清洗时注意不要摘除果蒂避免污染果肉。
将草莓放入3％浓度盐水中浸泡5分钟，盐水能分解部分有机磷农药，浸泡后需用清水再次冲洗。
在清水中加入少量食用小苏打，浸泡草莓10分钟后搓洗，碱性环境有助于分解酸性农药成分。
使用符合国家标准的果蔬专用清洁剂，按说明书比例稀释后浸泡草莓，能有效去除脂溶性农药残留。
清洗后的草莓建议尽快食用，避免反复冲洗导致营养流失，储存时可保留果蒂并用保鲜盒冷藏。
