早上空腹吃桔子可能引起胃肠不适，空腹食用酸性水果可能刺激胃黏膜，导致反酸、烧心等症状，尤其对胃肠功能较弱者影响更明显。
1、胃酸刺激桔子含有大量果酸和维生素C，空腹时直接接触胃黏膜可能加重胃酸分泌，诱发胃部灼热感。胃肠敏感者可选择餐后1小时食用。
2、血糖波动桔子的果糖吸收较快，空腹食用可能导致血糖先升高后降，出现短暂心慌乏力。糖尿病患者应避免空腹大量食用。
3、营养吸收空腹状态下部分维生素可能无法有效吸收，搭配蛋白质食物可提高维生素C利用率。建议与鸡蛋、牛奶等同时摄入。
4、过敏风险少数人对柑橘类水果中的柠檬酸过敏，空腹食用可能加重过敏反应。首次食用建议先少量尝试。
胃肠功能正常者可少量食用1-2瓣桔子，同时饮用温水缓解刺激，长期空腹大量食用可能引发慢性胃炎，出现持续不适需及时就医。
