预防动脉硬化可以适量食用燕麦，燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低胆固醇水平。其他有益食物包括深海鱼类、坚果、豆制品，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、依折麦布等药物。
燕麦含有可溶性膳食纤维，能减少肠道对胆固醇的吸收，建议选择未加工的纯燕麦片。
三文鱼、沙丁鱼等富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎和调节血脂作用，每周建议食用2-3次。
杏仁、核桃含不饱和脂肪酸，适量摄入可改善血管内皮功能，每日建议控制在20克以内。
豆腐、豆浆中的植物甾醇能竞争性抑制胆固醇吸收，适合替代部分动物蛋白来源。
阿托伐他汀通过抑制胆固醇合成降低低密度脂蛋白，需监测肝功能，避免与葡萄柚同服。
依折麦布选择性抑制肠道胆固醇吸收，常与他汀联用增强降脂效果。
阿利西尤单抗适用于顽固性高胆固醇血症，需皮下注射使用。
非诺贝特主要用于降低甘油三酯，与他汀联用可能增加肌病风险。
建议结合每周150分钟中等强度有氧运动，控制体重指数在24以下，定期检测血脂四项指标。
