心脏病患者通常可以适量食用葡萄柚，但需注意与部分心血管药物的相互作用。葡萄柚含有呋喃香豆素，可能影响药物代谢，主要有药物相互作用风险、钾含量影响、膳食纤维益处、维生素C补充等注意事项。
1、药物相互作用葡萄柚会抑制肠道CYP3A4酶活性，可能增加钙通道阻滞剂（如硝苯地平）、他汀类药物（如阿托伐他汀）的血药浓度，建议服药期间咨询医生调整食用量。
2、钾含量控制每100克葡萄柚含约135毫克钾，对服用利尿剂的心衰患者需监测血钾水平，避免高钾血症风险，建议每日食用不超过半个。
3、膳食纤维益处葡萄柚的果胶可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，每日摄入适量膳食纤维有助于改善血脂代谢，推荐连果肉一起食用。
4、维生素C补充葡萄柚富含维生素C，每100克提供约31毫克，有助于改善血管内皮功能，但糖尿病患者需注意控制总量避免糖分过量。
心脏病患者食用葡萄柚前应核对药物说明书，合并用药者建议优先选择其他柑橘类水果，日常保持均衡饮食并遵医嘱定期监测相关指标。
