脂肪肝严重时可能发展为肝硬化或肝癌，主要风险因素有炎症持续、纤维化加重、代谢紊乱、忽视治疗。
长期脂肪堆积引发肝脏慢性炎症，导致肝细胞受损，需控制饮食并遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱等药物。
炎症反复促使胶原沉积形成纤维化，表现为乏力腹胀，可在医生指导下应用水飞蓟宾或甘草酸制剂。
糖脂代谢异常加剧肝脏负担，常伴肥胖高血糖，须调整生活方式并配合二甲双胍或他汀类药物治疗。
未及时干预可进展为肝硬化甚至肝癌，出现黄疸腹水等症状，必须尽早就医接受规范诊疗方案。
日常应坚持低脂饮食，增加蔬菜水果摄入，适度运动控制体重，定期复查肝功能避免病情恶化。
