慢性胃炎的症状主要有上腹隐痛、餐后饱胀、反酸嗳气、食欲减退、恶心呕吐等。慢性胃炎可能与幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、胆汁反流、自身免疫等因素有关，通常表现为胃黏膜炎症反复发作，部分患者可能伴随体重下降或黑便。
上腹隐痛是慢性胃炎最常见的症状，疼痛多位于剑突下或左上腹，呈持续性钝痛或灼烧感，进食后可能加重。该症状与胃黏膜炎症刺激神经末梢有关，部分患者疼痛具有季节性发作特点。若疼痛突然加剧或规律性改变，需警惕胃溃疡或穿孔可能。
餐后饱胀表现为进食少量食物即产生明显饱腹感，可能伴随早饱现象。这与胃排空功能障碍及胃容受性舒张能力下降相关，常见于萎缩性胃炎患者。建议采用少食多餐方式，避免高脂饮食加重症状。
反酸嗳气由胃酸分泌异常或食管下括约肌松弛导致，患者常感觉咽喉部酸苦液体反流，嗳气后症状可暂时缓解。长期反流可能引发反流性食管炎，夜间平卧时症状易加重，睡眠时可抬高床头预防。
慢性炎症持续刺激会导致胃消化功能减退，患者出现食欲不振、厌食油腻等情况。长期摄入不足可能引发营养不良，需注意补充易消化的优质蛋白如蒸蛋羹、嫩豆腐等，必要时可进行营养评估。
恶心呕吐多发生在急性发作期或合并胆汁反流时，呕吐物可能含有未消化食物或黄色胆汁。频繁呕吐需警惕电解质紊乱，可遵医嘱使用多潘立酮片、盐酸伊托必利片等促胃肠动力药改善症状。
慢性胃炎患者应保持规律饮食，避免辛辣刺激及过冷过热食物，戒烟限酒并减少浓茶咖啡摄入。建议定期进行胃镜复查监测黏膜变化，若出现呕血、柏油样便或短期内体重明显下降，须立即就医排查恶性病变。日常可适当食用猴头菇、山药等具有胃黏膜保护作用的食物，但需注意个体耐受性差异。
