腹泻时需避免生冷油腻、高糖高纤维、辛辣刺激及乳制品等食物,以免加重肠道负担或刺激胃肠黏膜。
1、生冷食物生鱼片、冰饮等低温食物可能刺激肠蠕动加快,加重腹泻症状,建议选择温热易消化的米粥或面条。
2、高脂油腻炸鸡、肥肉等高脂肪食物需要大量胆汁消化,可能诱发脂肪泻,可暂时用蒸煮的瘦肉或鱼肉替代。
3、高糖食品蛋糕、含糖饮料可能引发渗透性腹泻,加重脱水风险,可少量饮用补液盐溶液补充电解质。
4、乳制品腹泻期间肠道乳糖酶活性下降,牛奶可能加重腹胀,可选用无乳糖配方奶粉或发酵酸奶。
腹泻期间建议少量多餐,优先选择低渣低脂的香蕉、苹果泥等食物,若症状持续超过48小时或出现血便需及时就医。