冠状动脉粥样硬化性心脏病患者饮食需低脂低盐高纤维，可适量吃深海鱼、燕麦、西蓝花、坚果，也可遵医嘱吃阿托伐他汀、阿司匹林、硝酸甘油、美托洛尔等药物。
一、食物1. 深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于降低血液甘油三酯水平，减少血管炎症反应。
2. 燕麦含可溶性膳食纤维，能与胆固醇结合促进其排泄，帮助控制低密度脂蛋白胆固醇。
3. 西蓝花含硫化物和维生素K，具有抗氧化作用，可减缓动脉斑块钙化进程。
4. 坚果含植物甾醇和不饱和脂肪酸，每日少量食用有助于改善血管内皮功能。
二、药物1. 阿托伐他汀通过抑制胆固醇合成酶降低总胆固醇，需监测肝功能及肌酸激酶水平。
2. 阿司匹林抗血小板聚集药物，能预防血栓形成，注意消化道出血风险。
3. 硝酸甘油扩张冠状动脉改善心肌供血，心绞痛发作时可舌下含服缓解症状。
4. 美托洛尔β受体阻滞剂可降低心肌耗氧量，使用期间需监测心率和血压变化。
建议采用地中海饮食模式，每日食盐摄入不超过5克，避免动物内脏和油炸食品，配合有氧运动每周至少150分钟。
