肠瘘可通过手术治疗、营养支持、药物治疗、创面护理、感染控制等方式治疗，通常由外伤、炎症性肠病、术后并发症、肠道肿瘤、放射性损伤等原因引起。肠瘘患者可适量吃高蛋白食物、低渣食物、维生素丰富食物、易消化食物、含锌食物，也可遵医嘱使用头孢曲松钠注射液、奥美拉唑肠溶胶囊、蒙脱石散、复方氨基酸注射液、葡萄糖氯化钠注射液等药物。
高蛋白食物如鸡蛋羹、鱼肉泥、豆腐等有助于促进组织修复，但需避免过量摄入加重胃肠负担。低渣食物如米粥、软面条、蒸南瓜可减少粪便体积，降低对瘘口的刺激。维生素丰富食物如胡萝卜泥、香蕉、苹果汁能补充电解质和维生素，但需注意避免生冷。易消化食物如山药糊、藕粉、土豆泥可减轻肠道蠕动负担。含锌食物如牡蛎粉、瘦肉末、南瓜子有助于伤口愈合，需加工至细腻状态。
头孢曲松钠注射液适用于合并细菌感染的情况，需监测过敏反应。奥美拉唑肠溶胶囊可抑制胃酸分泌，减少消化液对瘘口的腐蚀。蒙脱石散能保护肠黏膜，缓解腹泻症状。复方氨基酸注射液通过静脉营养支持改善负氮平衡。葡萄糖氯化钠注射液用于维持水电解质平衡，需根据出入量调整输注速度。
肠瘘患者应保持瘘口周围皮肤清洁干燥，使用造口袋收集漏出物。每日记录出入量及瘘液性状，避免剧烈运动导致腹压增高。营养支持需遵循从肠外到肠内过渡原则，初期以短肽型肠内营养剂为主。定期复查血常规、电解质及营养指标，出现发热、腹痛加剧需及时就医。长期瘘管不愈者需评估手术修补指征，术后逐步恢复饮食应从流质开始。
