怀孕初期不建议食用甲鱼。甲鱼可能含有重金属、寄生虫等风险物质，可能对胎儿发育造成不良影响，孕期饮食需特别注意安全性和营养均衡。
1、重金属风险：甲鱼生长环境易富集汞等重金属，可能通过胎盘影响胎儿神经系统发育。建议选择低汞鱼类如三文鱼替代。
2、寄生虫感染：甲鱼携带寄生虫概率较高，烹饪不彻底可能导致孕妇感染。肉类食品应确保完全煮熟后食用。
3、过敏反应：部分孕妇对甲鱼蛋白过敏，可能引发皮疹或消化道症状。孕期免疫系统敏感，应避免尝试新食材。
4、中医禁忌：传统医学认为甲鱼性凉活血，可能增加流产风险。孕期建议选择性温平的食材如鸡肉、牛肉。
孕期饮食应优先考虑煮熟的家禽肉、深色蔬菜和全谷物，所有海鲜类食材需经充分加热处理，出现异常症状需及时就医。
