人参果可直接鲜食、榨汁饮用、搭配酸奶或制作沙拉，也可遵医嘱使用人参果提取物制剂、复合维生素片、益生菌或中药补益类方剂。建议根据体质适量食用，出现过敏或胃肠不适时及时停用。
一、食物1. 鲜食成熟人参果去皮后直接食用，果肉清甜多汁，富含维生素C和膳食纤维。
2. 榨汁将果肉与凉开水按1:1比例榨汁，适合消化功能较弱人群吸收营养。
3. 酸奶拌切块的人参果与无糖酸奶混合，可调节肠道菌群平衡。
4. 沙拉搭配西蓝花、紫甘蓝等蔬菜制作凉拌沙拉，保留更多活性营养成分。
二、药物1. 提取物含人参果皂苷的胶囊制剂需在医生指导下用于免疫力调节。
2. 维生素复合维生素片可与人参果协同补充微量元素。
3. 益生菌双歧杆菌三联活菌等制剂有助于改善食用后的胃肠耐受性。
4. 中药方生脉饮等补气养阴类方剂需中医辨证使用。
食用前注意清洗表皮农药残留，糖尿病患者需控制单次摄入量，避免与浓茶、萝卜同食影响营养吸收。
