吃芒果是否上火因人而异，主要与个人体质、食用量、芒果成熟度、搭配食物等因素有关。
1. 个人体质湿热体质人群过量食用可能诱发口干舌燥等不适，建议每日不超过200克，阴虚体质者可搭配菊花茶饮用。
2. 食用量单次进食超过3个中等芒果可能加重代谢负担，出现口腔黏膜刺激症状，建议分次食用并配合饮水。
3. 芒果成熟度未完全成熟的芒果含有较多单宁酸，易导致舌麻刺痒感，应选择表皮金黄、果肉软糯的成熟果实。
4. 搭配食物与辛辣燥热食物同食可能加剧体内火气，建议搭配绿豆汤、雪梨等凉性食物平衡热性。
食用芒果后出现明显咽喉肿痛或皮疹时，可遵医嘱使用氯雷他定片、银黄含片或外用炉甘石洗剂，日常建议冷藏后食用并控制单日摄入量。
