胃出血能否自愈取决于出血原因和严重程度，轻微黏膜损伤可能自行修复，但溃疡、静脉曲张等病理性出血通常需要医疗干预。
1、黏膜损伤饮酒或药物刺激导致的浅表黏膜出血，停止刺激后可能自愈。需禁食辛辣食物，避免加重损伤。
2、急性胃炎应激或感染引起的胃黏膜炎症出血，部分患者通过抑酸治疗可缓解。常用药物包括奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂。
3、消化性溃疡幽门螺杆菌感染或长期用药导致的溃疡出血，需根除治疗。表现为呕血、黑便，需联合使用铋剂、抗生素和抑酸药。
4、静脉曲张破裂肝硬化引起的食管胃底静脉曲张出血属急症，必须立即就医。可能伴随休克症状，需内镜下止血或手术干预。
出现呕血、黑便或晕厥等症状时须急诊处理，恢复期应选择流质饮食，避免粗糙食物加重胃肠负担。
