乌龙茶可能会影响睡眠，主要与饮用时间和个人对咖啡因的敏感度有关。乌龙茶含有咖啡因和茶多酚，可能刺激中枢神经系统，导致入睡困难或睡眠质量下降。
乌龙茶中的咖啡因含量虽低于咖啡，但仍具有提神作用。饮用后约30分钟至1小时达到血液浓度峰值，半衰期约5小时。下午或晚上饮用可能干扰褪黑素分泌，延迟入睡时间。茶多酚通过抑制腺苷受体产生兴奋作用，敏感人群可能出现心悸或辗转反侧。建议每日饮用量控制在300毫升以内，避免空腹饮用加重刺激。
部分发酵工艺的乌龙茶咖啡因含量较低，如铁观音、冻顶乌龙等品种。体质适应者夜间少量饮用可能不会明显影响睡眠，但伴随胃食管反流或焦虑症的人群需格外谨慎。冷泡方式可减少约30％咖啡因析出，搭配牛奶能延缓吸收速度。老年人及儿童对咖啡因代谢较慢，更易出现夜间觉醒次数增多。
建议将乌龙茶安排在早餐后或午间饮用，睡前6小时避免摄入。可尝试用栀子花、酸枣仁等草本茶替代晚间饮品，保持卧室环境黑暗安静。长期失眠者需排查甲状腺功能亢进或维生素缺乏等潜在问题，必要时在医生指导下调整饮食结构和作息规律。
