若出现急性胃炎，可以适量吃小米粥、山药泥、南瓜羹、藕粉等食物，也可以遵医嘱吃铝碳酸镁、硫糖铝、奥美拉唑等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 小米粥小米粥富含淀粉，质地柔软易消化，能够减少胃肠负担，有助于缓解胃黏膜刺激。
2. 山药泥山药含有黏蛋白，具有保护胃黏膜的作用，研磨成泥状更易吸收。
3. 南瓜羹南瓜富含果胶和膳食纤维，可吸附胃酸，煮熟后打成羹状有利于胃肠恢复。
4. 藕粉藕粉性平味甘，冲泡后形成胶状物能覆盖胃黏膜，减轻炎症反应。
二、药物1. 铝碳酸镁铝碳酸镁为抗酸剂，可中和胃酸并形成保护膜，缓解胃痛和灼烧感。
2. 硫糖铝硫糖铝能在溃疡面形成屏障，促进胃黏膜修复，适用于糜烂性胃炎。
3. 奥美拉唑奥美拉唑是质子泵抑制剂，通过抑制胃酸分泌减轻黏膜损伤。
急性期需暂时禁食辛辣刺激食物，症状缓解后逐步过渡到低渣软食，避免暴饮暴食加重胃肠负担。
