酒精性脂肪肝患者可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾、甘草酸二铵等药物，同时需严格戒酒并调整饮食结构。
多烯磷脂酰胆碱可修复肝细胞膜，改善肝功能，适用于酒精性肝损伤。该药可能引起胃肠道不适，需监测肝功能变化。
水飞蓟宾具有抗氧化和稳定肝细胞膜作用，能减轻酒精导致的肝细胞炎症。使用期间可能出现轻微腹泻等不良反应。
甘草酸二铵可抑制肝脏炎症反应，降低转氨酶水平。长期使用需注意血压及血钾监测，避免低钾血症发生。
维生素E作为辅助用药可减轻氧化应激损伤，但高剂量使用可能增加出血风险，需在医生指导下规范服用。
酒精性脂肪肝患者应保证优质蛋白摄入，选择西蓝花、深海鱼等食物，配合有氧运动促进肝脏修复，定期复查肝功能指标。
