食用海蜇头可能有助于辅助降低血压，但无法替代药物治疗。海蜇头的降压作用主要与低钠高钾、膳食纤维、不饱和脂肪酸、胶原蛋白等成分有关。
1、低钠高钾海蜇头钠含量低且富含钾离子，有助于调节体内电解质平衡，减轻高盐饮食对血压的影响。高血压患者可适量食用，但需配合低盐饮食。
2、膳食纤维海蜇头含可溶性膳食纤维，能延缓脂肪吸收并改善肠道菌群，间接帮助调控血压。建议与新鲜蔬菜搭配食用效果更佳。
3、不饱和脂肪酸海蜇头含有DHA等不饱和脂肪酸，具有抗炎和保护血管内皮功能的作用，对高血压伴随动脉硬化患者有一定益处。
4、胶原蛋白海蜇胶原蛋白可能通过改善血管弹性辅助降压，但相关研究证据尚不充分。过敏体质者需谨慎食用。
高血压患者应定期监测血压，在医生指导下规范使用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等降压药物，同时保持低盐低脂饮食和规律运动。
