糖尿病患者可以适量吃车厘子。车厘子属于低升糖指数水果,主要含果糖、维生素C及膳食纤维,但需注意控制单次摄入量及每日总碳水化合物摄入。
1、升糖指数低车厘子升糖指数约为22,属于低升糖水果,适量食用对血糖影响较小,建议单次食用不超过10颗。
2、富含膳食纤维车厘子含膳食纤维可延缓糖分吸收,每100克约含2.1克纤维,搭配蛋白质食物可进一步稳定餐后血糖。
3、需控制总量15颗车厘子约含15克碳水化合物,食用后需相应减少主食量,避免当日总碳水化合物摄入超标。
4、监测个体反应不同患者对水果的血糖反应存在差异,初次食用建议在餐后2小时监测血糖,根据波动情况调整摄入量。
选择新鲜车厘子优于果汁,避免与高糖食物同食,合并肾病者需注意钾摄入量,血糖不稳定时暂缓食用。