苦瓜粉可能对减肥有一定辅助作用，但效果因人而异。苦瓜粉的主要作用包括促进代谢、抑制脂肪吸收、调节血糖、增加饱腹感。
1、促进代谢苦瓜粉中的苦瓜素可能帮助加速新陈代谢，促进热量消耗。日常可搭配适量运动增强效果，但单靠苦瓜粉无法达到显著减重。
2、抑制脂肪吸收苦瓜粉含有的皂苷成分可能干扰肠道对脂肪的吸收。需注意长期过量服用可能影响脂溶性维生素吸收，建议间歇性使用。
3、调节血糖苦瓜粉中的多肽-P具有类似胰岛素的作用，有助于稳定血糖水平。对胰岛素抵抗型肥胖者可能效果更明显，但不能替代降糖药物。
4、增加饱腹感苦瓜粉膳食纤维含量较高，冲泡饮用后可延缓胃排空时间。建议餐前半小时服用，但胃肠功能弱者可能出现腹胀等不适。
减肥需结合饮食控制与运动锻炼，苦瓜粉仅作为辅助手段。服用前建议咨询营养师，胃肠疾病患者及孕妇慎用。
