神经性皮炎患者可以适量吃鱼，鱼类富含优质蛋白和欧米伽3脂肪酸，有助于减轻炎症反应，但需避免食用可能诱发过敏的深海鱼或腌制鱼类。
1、鱼类选择优先选择淡水鱼如鲈鱼、鲫鱼，其致敏性较低；深海鱼如金枪鱼可能含组胺较高，建议谨慎食用。
2、烹饪方式推荐清蒸或水煮，避免油炸、烧烤等高温烹饪方式，减少油脂氧化对皮肤的刺激。
3、过敏监测首次尝试新鱼种需观察24小时皮肤反应，出现瘙痒加重或皮疹应立即停止食用并记录过敏源。
4、营养搭配建议与维生素C丰富的蔬菜同食，如西蓝花、甜椒，有助于促进胶原蛋白合成修复皮肤屏障。
合并过敏性体质者需在医生指导下进行食物排除试验，日常可配合外用他克莫司软膏等非激素药物治疗。
