橘子具有润肺止咳、开胃理气、化痰止渴等药用价值，其果肉、果皮、橘络均可入药，常见药用成分包括维生素C、橙皮苷、挥发油等。
橘子果肉富含维生素C和挥发油，有助于缓解干咳无痰症状，风寒咳嗽者可配合烤橘子食用，肺热咳嗽建议用鲜橘皮泡水代茶饮。
橘皮所含挥发油能促进胃液分泌，改善食欲不振，陈皮经炮制后理气健脾效果更佳，适用于脘腹胀满、嗳气等症状。
新鲜橘络含橙皮苷等黄酮类物质，可稀释呼吸道黏液，橘皮蜜饯能缓解咽干口渴，适合慢性咽炎患者含服。
青皮入肝经，对胸胁胀痛有缓解作用，橘叶煎水可用于轻度肝气郁结，配合玫瑰花效果更佳。
食用新鲜橘子每日建议不超过3个，避免空腹食用刺激胃肠，气虚体寒者应减少橘皮用量，药用时建议在中医师指导下配伍使用。
