橘子皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，常用于缓解脘腹胀满、咳嗽痰多等症状，可晒干后泡水或入药使用。
橘子皮中的挥发油能促进消化液分泌，改善脾胃气滞引起的食欲不振、嗳气等症状。新鲜橘皮可切丝凉拌，干品可配伍白术、茯苓等药材煎服。
橙皮苷等成分具有祛痰作用，适用于寒痰咳嗽。可将陈皮与生姜、紫苏叶同煮代茶饮，或配伍半夏、苦杏仁等制成中药方剂。
柑橘类黄酮对金黄色葡萄球菌等有抑制作用，外敷可辅助处理轻微皮肤炎症。建议使用前煮沸消毒，过敏体质需慎用。
陈皮中的川陈皮素有助于血管舒张，高血压人群可适量饮用陈皮普洱茶。需注意避免与降压药同服，防止血压波动过大。
新鲜橘子皮需洗净农药残留，胃肠虚弱者不宜空腹食用。药用建议咨询中医师辨证使用，避免与西药混服产生相互作用。
