面粉可能导致尘肺病，但概率较低。尘肺病主要与长期吸入无机粉尘有关，面粉属于有机粉尘，致病风险远低于矽尘、石棉等，但高浓度长期暴露仍可能引发呼吸道炎症或过敏反应。
面粉粉尘颗粒较大且可溶性高，通常被呼吸道黏液捕获后排出，而矽尘等无机粉尘会沉积在肺泡导致纤维化。
面包师、食品加工者等职业如长期处于面粉粉尘浓度超标环境，可能诱发职业性哮喘或过敏性肺炎。
过敏体质者接触面粉粉尘后可能出现咳嗽、喘息等反应，但这类病变属于过敏反应而非典型尘肺病理改变。
工作场所应安装通风设备，接触面粉粉尘时佩戴N95口罩，定期进行肺功能检查可有效预防呼吸道疾病。
日常家庭使用面粉无须过度防护，但职业接触者需做好呼吸道保护，出现持续咳嗽或呼吸困难应及时就医。
