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味苦的食物有什么?

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李六生
李六生 主任医师
宜昌市第一人民医院
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甘草主要的味道是苦味,甘草的甘草次酸是苦味的,而且属于辛味苦,但如果细品,甘草中的甘草甜素发甜,但是这种味道并不是很明显,一般在使用甘草时不会品出来。甘草具有清热解毒、抗菌抗炎、止咳润肺的作用,口服可以治疗支气管炎、肺炎、咽喉肿痛等,外用可以治疗湿疹、牛皮癣、接触性皮炎等皮肤病。通常甘草是与其他药物调和一起用的,所以需要中医辩证。

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