根据你的描述这种情况应该是油温过高导致局部软组织损伤引起的肿胀。现在尽快涂抹美宝的烫伤膏治疗，一般四到六个小时涂抹一次药，每次涂药以前一定要把伤口上的分泌物彻底刮干净，再涂，这样有利于药物吸收，也不容易留下疤痕。伤口一定要暴露，尽量不要穿衣服，这样可以保持清洁，避免污染。尽量把脚抬高一点。一定要避免下床活动。如果水泡比较严重，可以用针头刺破，把里面的水放出来。这种情况不影响涂抹烧伤膏，可以让自己慢慢吸收。
局部肿胀是有炎性渗出导致的，建议您用碘伏消毒烫伤局部后涂抹湿润烧伤膏或者京万红，保持创面干燥，抬高脚于心脏水平，减轻肿胀，禁食辛辣刺激饮食，多喝水，口服消炎药，尽量卧床休息。
根据你的咨询内容分析，被火锅里的油水烫伤的第四天，水泡里的水已经放了。从照片上看，这创面像是二度烫伤，面积约2。水肿明显，但炎症反应不是很重。这需要抬高患肢，促进水肿消退，保持创面清洁干燥，可以使用烫伤药膏，规范上药。最好是服用抗生素或是静脉使用抗生素。如果能达到预防感染的目的，则创面1~2周愈合。
