肝癌往往都是肝硬化发展而来的，在肝癌的晚期往往都合并一些肝硬化的并发症，比如肝昏迷、食道静脉曲张以及腹水等，所以在饮食中一定要注意避免刺激、辛辣以及过于粗糙的食物，这些食物有可能都会损伤曲张的食管静脉，从而导致呕血和黑便，并且建议在吃饭的时候一定要细嚼慢咽，以免破坏食管的黏膜，引起出血。除此以外，进食应该尽量地避免过高的蛋白的摄入，因为在肝癌的晚期往往肝功能都是极度差的，摄入大量的蛋白不容易消化，反而可能会诱发肝昏迷，并且诱发肝昏迷的另一个原因就是便秘，所以进食应该以容易消化吸收的食物为主。会增加便秘的，比如巧克力或者一些冰淇淋等这种乳制品，或者大量的牛奶也应该尽量地避免。
