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麦片可以用冷牛奶泡吗?

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刘长生
刘长生 主任医师
浙医二院
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糖尿病病人可以吃燕麦片,但是不要用速溶燕麦片,也不要做成粥,可以与其他杂粮一起做成固态食物。燕麦片是一种杂粮,主要含有碳水化合物、少量的蛋白质和脂肪,燕麦中含有丰富的亚油酸,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,富含可溶性纤维,所含成分有降糖、降脂等作用,还可以解决糖尿病患者的便秘。总之,糖尿病患者可食用燕麦片,每次食用量在25g为宜。

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