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怎样吃油炸类食物比较健康

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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长期吃油炸食品可能导致贫血,主要因为营养不良、维生素缺乏、铁元素吸收障碍和巨幼红细胞性贫血等。这些情况会导致面色苍白、乏力等症状,建议及时就医并按医嘱服用相关药物。为预防贫血,应减少油炸食品的摄入,增加新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶等,同时保持良好的生活习惯和适当锻炼,以增强体质。

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