牙细菌感染的症状有以下几方面:牙髓炎,牙齿存在较深龋洞或隐裂时,细菌沿牙本质小管感染牙髓,使疏松结缔组织肿胀、充血,造成髓腔内压力急剧升高,引起剧烈疼痛,有时放射到上下同侧牙齿或头面部。牙齿出现细菌感染多数是出现了牙周炎、牙髓炎、根尖周炎或者智齿冠周炎等炎症,口腔内感染都是由于需氧菌和厌氧菌导致的混合细菌感染,可以服用广谱的消炎药物进行治疗,比如服用头孢、红霉素、阿莫西林、阿奇霉素或甲硝唑片来联合消炎。而牙齿的缺失,要考虑是什么因素缺失,如果是因为全口的牙周疾病而引起松动最终拔除,口腔的菌群状态非平衡状态,需要进行牙周的系统治疗,使口腔环境达到相对平衡,控制牙周炎症,避免过多牙齿受到侵及。