牛皮癣是由于风邪外侵，扶于营血、血热毒盛，或情志内伤、气血瘀滞、郁而化热、风热相随，发于皮肤而形成红斑鳞癣或饮食失节、脾胃失和、更受风热毒邪而发病。病程迁延日久毫阴伤血，而致阴虚而燥，吃土豆对牛皮癣患者是由好处的，但是不宜多吃，牛皮癣是一种慢性病，需要长期的治疗，增强人体免疫力来对抗牛皮癣病毒，合理膳食对病情的好转时是关重要。的土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂，能保护角质层，锁住水分，使皮肤保持弹性，延缓衰老。因此将煮熟土豆切成片，贴在脸上，则有使皮肤细致、水润的功效。如果能够和促进皮肤新陈代谢的蛋黄混在一起使用，则可使皮肤更洁净。将熟土豆捣成泥状，和具有美白细致肌肤的牛奶混在一起同煮，冷却后敷在脸上20―30分钟，能让肌肤更柔滑。
