骨髓瘤患者应避免高盐、高糖、高脂肪及刺激性食物，同时限制酒精摄入。
骨髓瘤是一种恶性血液系统疾病，饮食管理对控制病情进展和减轻症状有重要作用。高盐食物如腌制食品、加工肉类可能加重肾脏负担，影响电解质平衡。高糖食物如甜点、含糖饮料可能促进炎症反应，不利于免疫调节。高脂肪食物如油炸食品、肥肉可能增加血液黏稠度，影响微循环。辛辣刺激性食物如辣椒、酒精可能刺激胃肠黏膜，加重消化道不适。酒精会干扰药物代谢并抑制骨髓造血功能，需严格限制。
日常饮食建议选择优质蛋白如鱼肉、鸡蛋，搭配新鲜蔬菜水果，烹饪方式以蒸煮为主，避免煎炸。
