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猴头菇可以和绿豆一起煮粥吗

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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糖尿病患者是可以在血糖稳定的前提下足量吃绿豆,列举绿豆汤的,绿豆所含蛋白质,有稳定人体营养状况的效用,但不建议食用太多,绿豆蛋白属于植物蛋白,尤其对于糖尿病中晚期的患者来说过量摄取会干扰身体部分功能,所以,建议患糖尿病的患者可以适当的食用绿豆。需要强调的是及时的增加营养,减少过度的劳累,平时注意适度的锻炼身体。

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