糖尿病患者可以吃年糕吗

Question

糖尿病患者可以吃年糕吗

Answer 1

糖尿病患者可以吃年糕，但是需掌握好食用量。因为年糕主要成分为淀粉，属于碳水化合物，可以充当一部分主食进行食用，但食用过量会导致血糖在短时间内快速升高，所以应控制好食用量。在制作年糕时应注意不要加糖，避免血糖大幅度升高。此外，由于年糕不易消化，当糖尿病患者胃肠功能差时，需减少食用量，避免对身体造成损害。在日常饮食方面，糖尿病患者应均衡饮食，选择升糖指数比较低的食物，有利于减少血糖波动。若不确定某些食物是否可以食用时，可以去医院咨询专业的营养医师，避免因错误管理饮食导致身体受损，做到科学饮食。