缺铁性贫血的人吃什么食物

提问时间：2024-08-09 16:46 | 1人回复

问题描述

缺铁性贫血的人吃什么食物

医生回答专区

李芸主任医师

临汾市人民医院

缺铁性贫血的患者可以适当吃含铁量丰富的食物，比如可以吃动物的内脏，比如鸡肝，猪肝里面含有丰富的血红素铁，可以补充造血的原料，可以选择炖和煮的方式。还可以吃动物血，其中猪血的含铁量比较丰富，每100克猪血当中有45毫克的含铁量，并且吸收率比较高。还可以选择吃含有维生素c比较丰富的水果和蔬菜，能够促进铁元素的吸收和利用。

回答于2024-08-09 17:08

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缺铁性贫血不宜用浓茶和咖啡，因为浓茶和咖啡会阻碍铁的吸收，从而加重缺铁性贫血。如动物肝脏、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、枣、木耳、菠菜等物质。你可以吃富含维生素C的水果，因为维生素C可以促进铁的吸收，如葡萄、苹果、西瓜、樱桃、柑橘等。要多喝水，多吃蔬菜，注意饮食的清淡，不要吃辛辣性寒等刺激肠胃的食品。同时要合理的安排作息时间，不要熬夜，可以适当的运动，吃维生素c增强身体的抵抗力。同时并注意饮食卫生、环境卫生是否干净。