经常吃隔夜饭会不会引发急性肠炎

Question

经常吃隔夜饭会不会引发急性肠炎

Answer 1

经常吃前一晚的饭菜，有可能会患急性肠炎。隔夜饭菜容易变质，尤其在气温比较高的季节，饭菜变质后会细菌滋生，进食以后可能会细菌感染导致急性肠炎。即使饭菜放在冰箱没有变质，第二天食用的时候也应该充分加热后再食用。