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绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗
提问时间:2024-08-14 07:32
|
1人回复
问题描述
绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗
医生回答专区
赵平
主任医师
单县中心医院
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绿豆生根之后还是可以煮绿豆水的。其中的营养价值并没有遭到明显的发生改变,但是里面的淀粉已经遭到化,煮出的的绿豆汤可能会口感比较差,但是它清热解毒的功效没遭到影响。而且绿豆生根之后,其中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙离子和多种不同矿物质依旧拥有。依旧可以为新陈代谢购买能量,而且可以增进血红蛋白的演化出,可以增进肠道扭动、帮助吸收。
回答于2024-08-14 08:07
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