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食道癌是经常吃烫的食物引起的吗
提问时间:2024-09-09 18:41
|
1人回复
问题描述
食道癌是经常吃烫的食物引起的吗
医生回答专区
白晓燕
副主任医师
临汾市人民医院
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经常吃烫的食物有可能会引起食道癌。过烫的食物通过食管时会引起食管黏膜损伤,经常的损伤有可能会使食管黏膜细胞发生变异而出现癌变。引起食管癌的原因除了吃过烫的食物,还有经常吃隔夜菜、酸菜、咸菜等,这些食物中含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐是食道癌的致癌物。抽烟也会使食道癌的发病风险明显增加。食道癌最主要的症状就是进行性吞咽困难。开始吃米饭会出现梗阻感,随着病情的进展,出现吃面条等软食梗阻感。后面出现吃稀饭梗阻感,部分患者也会出现胸部的疼痛。
回答于2024-09-09 19:13
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