糖尿病人可以吃地萝卜吗

Question

糖尿病人可以吃地萝卜吗

Answer 1

糖尿病人是否能食用地萝卜，取决于其血糖控制状况。血糖控制良好的糖尿病人可以适量食用地萝卜，因为地萝卜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质及微量元素，对补充营养有益，且不易导致血糖大幅上升。但血糖控制不佳的糖尿病人应避免食用地萝卜，因其碳水化合物含量较高，可能引起血糖升高，甚至引发糖尿病酮症酸中毒等严重后果。为了维护血糖稳定，糖尿病人可选择黄瓜、番茄、卷心菜等低糖食物，并应戒烟戒酒、多喝水、合理休息与运动，同时定期复查。