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胶原纤维和胶原蛋白的区别
提问时间:2024-10-23 07:20
|
1人回复
问题描述
胶原纤维和胶原蛋白的区别
医生回答专区
方毅
主任医师
湘西自治州人民医院
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胶原蛋白由蛋白质组合而成,胶原纤维主要所含胶原蛋白,氨基酸,除了甘氨酸、脯氨和羟脯氨酸等。畜禽源动物联盟是人们获得天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径,由于氨基酸组合而成和交联度等方面的差异,令得水产动物尤其是其再加工废弃物—皮、骨、鳞中所所含的丰富的胶原蛋白具备一些牲畜胶原蛋白所没的优点。
回答于2024-10-23 07:52
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