复禾问答 风湿免疫科

蛋白过敏的宝宝可以吃蛋黄吗

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王青
王青 主任医师
临汾市人民医院
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通常情况下,适量食用蛋黄不会升高胆固醇和心脏病发病的风险,但若是过量食用,可能导致胆固醇水平的升高并增加心脏病发病的风险。如有任何疑虑,建议及时就诊。 1、不会:适量摄入蛋黄通常不会对胆固醇水平产生显著影响,且不会增加心脏病发病的风险。蛋黄中还含有蛋白质、维生素A、维生素D、叶黄素等重要的营养物质,对身体健康有益。 2、可能会:蛋黄富含胆固醇,过量食用可能会增加血液中的胆固醇含量,导致总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等指标上升,进而可能引发动脉粥样硬化,增加心脏病发病的风险。 日常生活中,应保持均衡的饮食,包括摄入多种蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质和健康脂肪等,有助于维护心脏健康。

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