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动物肝脏有什么营养价值?
提问时间:2024-11-05 15:12
|
1人回复
问题描述
动物肝脏有什么营养价值?
医生回答专区
张玲
主任医师
河南省肿瘤医院
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肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的十多倍。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品同时建议去医院遵医嘱治疗的,不用担心。
回答于2024-11-05 15:44
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