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虫草花受潮发霉后还能食用吗

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方毅
方毅 主任医师
湘西自治州人民医院
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虫草花不会引起食物中毒的。虽说虫草花是一味名贵的中药类药材,但与一些食物也是不能同时食用的。比如萝卜,因为虫草花是属于一种良好的补气类药物,而萝卜则是属于通气类食物,如若是同时食用就会影响人体对虫草花药效的吸收,达不到明显的治疗效果。其次是绿豆食物,因为绿豆会中和虫草花的药效,所以也不能食用,最好是在专业医生的指导下进行治疗。

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