大蒜泡白酒有什么功能?1.功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。2.功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。什么能泡白酒?梅子、草莓、桃子、枇杷、杨梅、桑葚、荔枝、李子、水蜜桃、葡萄、油桃、稔子、芒果都可以酿酒。泡果酒不要用太高度的米酒，最好用32度左右的米酒，泡的时候可以加点冰糖。水果表皮会有一些野生的酵母，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。台湾的水果适合酿酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子为主。梅酒直接用其它的白酒米酒、高粱酒、或食用酒精加冰糖泡制而成。
