血液病食补之双参米瓜排骨汤

Question

血液病食补之双参米瓜排骨汤

Answer 1

血液病食补之双参米瓜排骨汤的做法如下：1、双参就是人参和海参，把人参跟海参洗净浸泡，然后切段以后备用。2、人参果半两，当归搁手指甲大小的一小片就可以了，甘草可以放个10片左右。3、冬瓜去皮去瓤切成块，小米搁个小半碗洗干净，然后红豆少量，花生米可以泡10粒左右，用温水泡完之后把花生米的皮给剥掉。4、把猪的脊骨或瘦肉焯水洗净之后放进砂锅，然后把所有食材药材放进去加水烧开，用文火来炖煮两个小时就好了。我们吃这个猪肉时可少蘸一些酱油小料，煲汤时一定不要放盐，汤底可能会有一些骨渣，注意不要食用，以避免划伤消化道的黏膜。