复禾问答 口腔溃疡

患者四十多近五十,经常长口腔溃疡

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亢晓冬
亢晓冬 主任医师
临汾市人民医院
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“一口鱿鱼等于四十口肥肉”的说法并不准确。虽然鱿鱼的胆固醇含量较高,但其与肥肉相比并没有达到40倍的差异。鱿鱼的胆固醇含量每100克在233毫克到871毫克之间,而肥肉为109毫克,因此鱿鱼的胆固醇含量是肥肉的2.5倍到8倍。此外,鱿鱼的脂肪含量和热量远低于肥肉,每100克鱿鱼的脂肪含量为1.6%到4.6%,而肥肉为90%,鱿鱼的能量为92千卡到350千卡,而肥肉为632千卡。尽管鱿鱼富含钙、磷、铁等元素,但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化患者应适量食用,脾胃虚寒者也应少吃,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人则应避免食用。

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