吃豆腐乳对身体有什么好处？

Question

吃豆腐乳对身体有什么好处？

Answer 1

豆腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化。经常适量的吃腐乳能够帮助我们起到防癌的作用：在我们常见的腐乳食物当中，富含有较高的大豆异黄酮，大豆异黄酮这是一种对人体有益的微量元素，尤其是对于女性朋友来说，可以有效的将更年期的到来时间延后，以及美容养颜、调理肠道等，但是要注意：豆腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用。