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木耳泡开了能直接吃吗
提问时间:2024-05-21 18:52
|
1人回复
木耳泡开了能直接吃吗
医生回答专区
王青
主任医师
临汾市人民医院
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木耳可以直接食用,用烧开的水里焯的过程,实际上也是杀菌灭菌的过程而已。木耳所含维生素K,能增加血液凝块,预防工作血栓症的再次发生,有综合防治动脉粥样硬化和冠心病的效用。木耳中的胶质可把残存在人体消化系统内的灰尘、杂质粘附聚集下来排出来体外,从而起些清胃涤肠的效用。
回答于2024-05-21 21:09
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