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红枣含糖量高吗,糖尿病可以吃吗

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袁晓勇
北京大学第一医院
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推荐 血糖高的人能吃红枣吗

血糖高的人可以适量吃红枣,但需要严格控制摄入量。

红枣含有丰富的维生素C、铁元素和膳食纤维,有助于改善贫血和促进胃肠蠕动。其含糖量较高,主要为葡萄糖和果糖,升糖指数约为55-65,属于中等水平。血糖控制稳定的患者每日可食用2-3颗干枣或5-6颗鲜枣,建议分次食用并搭配坚果或蛋白质食物延缓糖分吸收。新鲜红枣的升糖作用略低于干制红枣,食用时需计入全天碳水化合物总量。合并糖尿病肾病者应慎用,因红枣含钾量较高可能加重肾脏负担。

日常可选择西红柿、黄瓜等低糖水果作为替代,同时保持规律监测血糖。若进食红枣后血糖波动明显,应及时咨询营养师调整饮食方案。

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