排便气味过重可能与饮食结构异常、肠道菌群失调、消化道出血、乳糖不耐受、慢性胰腺炎等因素有关。粪便气味受食物成分、消化吸收效率及肠道微生物代谢产物共同影响，需结合其他症状综合判断。
高蛋白高脂肪饮食会显著增加粪便中硫化氢、吲哚等含硫化合物的产生。短期内大量摄入肉类、蛋类或乳制品时，未完全消化的蛋白质在结肠经细菌分解会产生强烈臭味。建议调整膳食结构，增加蔬菜水果等富含膳食纤维的食物比例，促进肠道蠕动帮助消化吸收。
长期使用抗生素或胃肠功能紊乱可能导致益生菌减少，致病菌过度繁殖会产生更多粪臭素、硫醇等代谢产物。常伴有腹胀、腹泻等表现，可通过补充双歧杆菌活菌散、酪酸梭菌活菌片等微生态制剂调节，同时配合低渣饮食减轻肠道负担。
上消化道出血时血液在肠道分解会形成硫化铁，使粪便呈现柏油样且伴有腥臭味。可能与胃溃疡、食管静脉曲张破裂有关，需警惕呕血、黑便等症状。确诊需进行胃镜检查，临床常用铝碳酸镁咀嚼片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物控制出血。
先天性乳糖酶缺乏者摄入奶制品后，未分解的乳糖在结肠发酵产生大量氢气、甲烷等气体，粪便呈酸腐味。典型表现为饮奶后腹痛腹泻，可通过乳糖氢呼气试验确诊。建议选择无乳糖奶粉或配合乳糖酶片改善症状。
胰腺外分泌功能不足会导致脂肪消化障碍，未吸收的脂肪经细菌分解产生脂肪酸，粪便多呈恶臭油脂状。常伴有消瘦、脂肪泻等症状，需进行胰酶替代治疗如胰酶肠溶胶囊，同时严格戒酒并控制脂肪摄入量。
日常应注意观察粪便性状变化，保持每日饮水量2000毫升以上，适当增加燕麦、苹果等可溶性膳食纤维摄入。若臭味持续加重或伴随体重下降、黏液血便等异常，需及时进行肠镜、粪便潜血等检查排除器质性疾病。建立规律排便习惯，避免久坐不动影响肠道蠕动功能。
